4月～6月下旬までの限定販売！
パフェの中にはふんだんに使用した旬のいちごやゼリー、くちどけのよい生クリームとミルクアイスが入っております！
さらに、雲のように軽い食感のメレンゲとサクサクのサブレが重なり、一口ごとに変わる食感が楽しめます♪パフェの上部には雲に見立てた綿あめを乗せ、SORA terraceから見える雲海の景色を演出しております☁
特別な演出も楽しめる♪
付属のイチゴソースをかけると、「雲」に見立てた綿あめが溶ける演出もお楽しみいただけます♪
ソースをかけると一瞬で綿あめが溶けていきます！撮影チャンスを逃さないように事前のカメラ準備がおススメです☆
その時期ならではの旬のフルーツを味わえる♪
長野県は、多種多様な果物が栽培されている「フルーツ大国」です！今が旬の贅沢な味わいを通して、長野県が誇るフルーツの魅力をたっぷりとお届けします♪
【雲海エアリーパフェ フルーツスケジュール（予定）】
4月～6月下旬 いちご
7月～8月下旬 ブルーベリー
8月～9月中旬 もも
9月中旬-～11月 シャインマスカット
標高1,770mにある天空のカフェ「SORA terrace cafe」
カフェ内にはソファースペースやテーブル席、カウンター席があり、大きく開かれた窓からは雄大な景色を眺めることができます♪
店内では、雲海や雲をイメージしたメニューや地元食材を使用したメニューをご用意しております！絶景を眺めながら、リラックスタイムをお過ごしください。
SORA terrace cafeの展開からもバッチリ雲海の絶景をお楽しみいただけます♪
今シーズンからカフェメニューが大幅リニューアル！
雲海や雲をイメージしたメニューを中心に、地元ならではの食材を使用したプレートメニューが揃います♪
色々な味わいを一度に楽しめるだけでなく、一皿でしっかりと満足していただける一品です。
最後に・・・
SORA terraceへ遊びに来た際には、併設しているSORA terrace cafeへ立ち寄っていただき、ゆったりとしたカフェタイムをお楽しみください♪
