カフェから見下ろす雲海をイメージした「雲海クアトロ・フォルマッジ」
雲海クアトロ・フォルマッジ
雲海発生確率65.9%（※1）のカフェから見下ろす、真っ白な雲をイメージし、水牛モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、ペコリーノの4種のチーズを使用！
水牛のモッツァレラを多く使用し、酸味と甘みだけではなく濃厚なチーズのまろやかさを堪能いただけます。一口食べるとまるで雲のようなフワフワな食感が口の中いっぱいに広がります。お好みで蜂蜜をかけて召し上がるのがオススメです！蜂蜜をかけることで、味に一層深みと旨味が増します♪
（※1） 竜王マウンテンリゾート調べ。1日の中で雲海が出た日を１カウントとし、営業日数で除して算出。
SORA terrace cafeから見下ろす雲海
Pizza Stradaの定番「マルゲリータ」もメニューに登場！
更に、Pizza Stradaの定番「マルゲリータ」もメニューに登場いたします。モッツァレラチーズ、バジル、トマトソースのみの厳選した食材を使用しております。是非、SORA terrace cafeでPizza Stradaの味を楽しんでみてはいかがでしょうか。
雲海確率65.9％ 天空のカフェ「SORA terrace cafe」 （※2）
ゆったりと過ごせるソファースペースをはじめ、景色を見渡せるテーブル席やカウンター席などの座席があります。
カフェ店内では、雲をイメージしたケーキ「SORA KUMO」や竜王名物ネマガリダケを使用した「雲海パイ包みスープ」など、地元名産の食材を使用したオリジナルメニューを楽しむことができます！
また、長野県産のナガノパープルやシャインマスカットを使用したスムージー、オリジナルブレンドコーヒーなどのドリンクメニューも多数ご用意しております♪
（※2） SORA terrace cafeの利用には別途ロープウェイ乗車券のご購入が必要。
ナポリ発！「世界のベストピッツェリア100」の53位にランクインを果たした「Pizza Strada」
Pizza Strada店内
麻布十番にお店を構える「PIZZA STRADA（ピッツァ・ストラーダ）」はピッツァ釜を囲み、焼けるまでの過程を楽しみながら、焼きたて熱々をお召し上がりいただけます。
ピザ生地は、独自配合の小麦、水、塩、イーストのみをこねて一つ一つを職人の手で作り、厳選した食材を使用しております。モチモチした生地と塩味が特徴のナポリ風ピザは、定番のマルゲリータやスモークモッツァレラチーズやチェリートマト、ペコリーノ、バジルが乗ったストラーダピザなど、豊富な種類をご用意。
50 Top Pizza World 授賞式
。2023年、日本で初開催された、世界のピザ職人が一堂に会するアワードセレモニー「50 Top Pizza Asia Pacific」においても12位を受賞いたしました。
Pizza Strada営業情報
・営業時間
[月～金]17:00～23:00（L.O.22:30）
[土・日・祝]12:00～22:30（L.O.22:00）ランチ営業、日曜営業
世界最大級ロープウェイに乗り、標高1,770mの絶景テラス「SORA terrace」へ
世界最大級ロープウェイと一面に広がる紅葉
竜王マウンテンリゾートでは世界最大級ロープウェイ（※3）に乗り、約10分の空中散歩で標高1,770mの山頂エリアに上ることができます。秋になると眼下一面に赤や黄色の紅葉が広がり、山や木々の紅葉をお楽しみいただけます♪
夕日に照らされた雲海
山頂エリアにあるSORA terraceからは、条件が合えば雲海やサンセットを眺めることができ、非日常空間を体験する事ができます。雲海は早朝に発生するイメージがありますが、夕方に雲海が発生する確率が最も高く、目の前の北アルプスに沈むオレンジ色に色づく夕日に照らされた雲海が見られるスポットとなります。
（※3） CWA 社製（スイス）供給の 1 階建て客車搬器では世界最大の乗車定員
最後に・・・
9月16日~17日は「星空ナイトシネマ」、23日には「第6回SORAマルシェ」などイベントが盛り沢山！
10月になると山の木々が徐々に赤や黄色に染まり、紅葉をお楽しみいただけます♪
今シーズンは11月5日が最終営業日です！皆様のご来場心よりお待ちしております♪
